锅爆燎肉
guō bào liáo ròu ㄍㄨㄛ ㄅㄠˋ ㄌㄧㄠˊ ㄖㄡˋ

词语解释

拼音
guō bào liáo ròu
拼音字母
guo bao liao rou
拼音首字母
gblr
注音
ㄍㄨㄛ ㄅㄠˋ ㄌㄧㄠˊ ㄖㄡˋ
注音符号
ㄍㄨㄛ ㄅㄠ ㄌㄧㄠ ㄖㄡ
更新时间
2026-07-11 22:20:02

百科释义

  1. “锅爆燎肉”又称“火爆燎肉”,是山东济南的一种传统名菜。在操作过程中利用爆火、“飞火”急速煸炒,成菜具有一种烟熏燎香的特殊风味。

组词