什锦粟米羹是一道美食。主要原料：玉米（鲜）100克，青虾50克，猪肉（肥瘦）40克，鸡蛋黄糕70克，荸荠50克，胡萝卜50克；辅料：淀粉（玉米）30克，海参（水浸）20克，蛋糕20克，黄瓜20克；调料：姜汁10克，盐8克。