翡翠蹄筋
fěi cuì tí jīn ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

词语解释

拼音
fěi cuì tí jīn
拼音字母
fei cui ti jin
拼音首字母
fctj
注音
ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
注音符号
ㄈㄟ ㄘㄨㄟ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
更新时间
2026-07-11 11:46:53

百科释义

  1. 翡翠蹄筋用油发猪蹄筋配绿色蔬菜制作而成。蹄筋发量大,是江苏省特色传统名菜。吃口韧、软、滑、糯,色呈半透明黄玉状,汤汁稠浓,味道醇和。

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