凉拌豆腐也是我们夏日餐桌经常会吃的一道家常小凉菜。今天加了一些老干妈，让豆腐变得有滋有味更开胃有食欲。注意点：煮豆腐的时候水中放加入盐即可防止豆腐碎又能去除豆腥味。