丰都红心柚，是丰都县特产的一种柚子，其原种是彭水县，自19世纪后被丰都县引进，并采用嫁接繁殖的方法改进。丰都红心柚以其酸甜适中，芳香味浓而备受消费者喜爱，多次在国内各项水果比赛中拿下大奖。丰都红心柚树体高大，主干明显，树势强，枝条粗，树冠圆头形。丰都红心柚在1985年前多是实生繁殖和压条繁殖，嫁接繁殖是在创立名牌之后。砧木用酸柚和枳壳。酸柚砧表现早结丰产，被生产上广泛采用。