菜系：豫菜也有人认为是江湖菜系 如今的菜系已经没有以前那么详细了，主要的以烹饪方式和菜品的起源和口味来定，所以江湖菜是八大菜系四大风味中新崛起的一枝，材料：精选羊肉白菜叶 韭花酱 蒜苗 香菜调料：嫩肉粉，盐 味精 鸡精，胡椒粉，葱姜蒜 香油等口味：咸鲜滑嫩，微辣