这道菜烤好后不含酒精成分，小朋友也可以放心食用。做这道鸡翅，买一瓶最普通的红酒即可，不需要购买昂贵的红酒，因为烤出来的风味差别很小，反而很奢侈和浪费。如果你的红酒含有糖份，在制作的时候，请适量减少配料里白砂糖的用量。