洋葱炒牛排是一道特色菜品，主料是牛里脊肉、白萝卜等，配料是洋葱、菜花、胡萝卜等，调料为番茄沙司、植物油、辣酱油等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。