烤香猪肉串是一个以猪里脊肉为材料的风味小吃。烤香猪肉串具有独特的浓郁香气，效去除猪肉腥味，呈现出油炸品的浓香，炸好的汉堡饼气味浓香，味道鲜美。腌制好的剩余部分肉可包好，放入冰箱内冷藏，随吃随取。