博望锅馈是一道古老的特色小吃。三国的时候，诸葛亮初出茅庐，就留下了“博望用火攻，指挥如意谈笑中。直须惊破曹公胆，初出茅庐第一功”的佳话。这火烧博望一战，直杀得曹军死伤无数，尸横遍野，曹将夏侯惇、于禁、李典仓皇溃逃。蜀军得了博望城，留下五虎上将关羽领兵驻守。