口蘑红汤面是一道美食，主要材料：手工韭菜叶面400克，肥瘦肉100克，熟鸡肉15克，火腿10克，玉兰片10克，口蘑10克，甜酱油、咸酱油、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油、高汤、料酒各适量。