除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许水淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了。喜欢辣的朋友还可以蘸辣酱吃，或蘸甜面酱也可。