雪红圆蜜饯是四川省地方传统名产，是内江市、县食品厂生产的大宗蜜饯之一。口味纯甜可口，略有红萝卜味。圆筒形，空心，无斜边现象，体形完整。色泽鲜红，晶莹如血玉，有透明感。组织结构紧密，滋润化渣，饱糖饱水。