刀切稣是内蒙古风味点心，以面粉、馆糖、糖粉制作而成。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，再加馆糖、糖粉制成品，！色褐红、品种多样，口感好，很适合做宴席的点心,还可以做小孩的早餐。