椒麻牛排
jiāo má niú pái ㄐㄧㄠ ㄇㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ

词语解释

拼音
jiāo má niú pái
拼音字母
jiao ma niu pai
拼音首字母
jmnp
注音
ㄐㄧㄠ ㄇㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
注音符号
ㄐㄧㄠ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
更新时间
2026-07-14 00:48:17

百科释义

  1. ①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味； ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐

组词

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