豆豉烤鱼，一道以鲤鱼一条(一斤半左右)、土豆切片(不要太厚)、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 豆豉酱、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)等为主料烹饪的菜肴。