食材明细主料： 山药一小根 配料： 胡萝卜半根 豌豆一小把 辅料： 盐一勺 十三香半勺制作步骤1. 山药洗净去皮，切小丁，过清水洗去黏液。 2. 胡萝卜切丁。 3. 豌豆淘洗干净，沥干水分。 4. 葱切葱花。 5. 炒锅热油，爆葱花。 6. 先放山药丁煸炒。 7. 再加入胡萝卜丁和豌豆。 8. 加十三香大火翻炒两分钟。 9. 加盐，炒匀即可出锅装盘。