脆瓜，是甜瓜的一种变异品种，又被称为白瓜和生瓜。脆瓜的瓜皮极薄，果实脆嫩，具有良好的口感和丰富的营养价值，脆瓜富含各种维生素和矿物质，诸如磷、铁等。