蟹粉石榴捞面，是以蟹粉、蟹黄、鸡蛋清、干意大利通心粉、鲜虾仁、芹菜丝、香芹、白菜菊为主料，以鸡汤、水淀粉、生粉、姜末、香醋、胡椒粉、盐、味精、香油、色拉油、猪油为调料，制作而成。口感清爽，味道鲜美。