牛打滚
niú dǎ gǔn ㄋㄧㄡˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ

词语解释

拼音
niú dǎ gǔn
拼音字母
niu da gun
拼音首字母
ndg
注音
ㄋㄧㄡˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ
注音符号
ㄋㄧㄡ ㄉㄚ ㄍㄨㄣ
更新时间
2026-07-16 03:00:07

百科释义

  1. 牛打滚是贵州省贵阳市的一种特色小吃,因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍,与牛在田间打滚有形似之处,故取其名。以此说明牛的勤劳和对劳动人民的忠实。

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