原料黄瓜 两条 香肠 两根 鸡蛋 两个 老干妈 适量操作方法1.煎一个蛋成蛋饼备用。 2.黄瓜用削皮刀削成薄薄的长片；然后将鸡蛋饼切成和黄瓜等宽的条；火腿肠切成和黄瓜等宽的段。 3.一个黄瓜条上抹上一点老干妈，放一个蛋饼条，再放一段香肠，卷起来，最后用牙签固定即可。 4.吃的时候可以蘸食老干妈 这是一款大众菜，老少皆宜哦，而且操作起来特别简单。