葱烧鹿筋选用油发鹿筋、葱烹制而成。葱烧鹿筋成品色泽红晕，鹿筋具有强筋健骨、滋补健身的功效，葱烧鹿筋鹿筋滑润适口，葱香浓郁，味道鲜美，为滋补佳肴。