黄瓜猪肉水饺是一道家常主食，以黄瓜、猪肉为主料制作而成，特点是薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。其主要功能有延缓衰老调理，糖尿病调理，防癌抗癌调理。