春夏之交的天气变化无常，又到了流感高发的时节，所以这段时间应该多吃些能增强免疫力的食材，帮助人体抵抗病毒的入侵。聚餐网介绍的这道红烧双菇是用杏鲍菇和蘑菇做成的营养佳肴。大家都知道菇类的氨基酸含量很高，是最能快速增强人体免疫力的食材。在这道菜里还加了清热解毒的芥蓝，和能帮人体消炎杀菌的红葱头。这两种食材的加入不仅使菜色变得漂亮，而且还散发着浓郁的葱香味儿呢。