主料： 黄花菜15克,黄瓜150克 调料： 植物油12克,盐3克,味精2克 做法： 1. 黄瓜洗净切块； 2. 黄花菜去硬梗漂洗干净； 3. 锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。