菜系及功效：川菜，清热解毒、健脾开胃；口味：酸辣味；工艺：拌；制作材料：主料：番茄；辅料：黄瓜150克,白萝卜150克；调料：辣椒粉,大葱,香醋,盐,胡椒粉,芥末,大蒜（白皮）,番茄沙司。