红瓜子以其色泽鲜红、味道醇香、营养丰富而闻名区内外。红瓜子片大厚实，籽仁肥 腴，色泽红润，鲜艳喜人，富含蛋白质、脂肪及钙、磷和 多种维生素，营养极为丰富。