酥桔丸
sū jú wán ㄙㄨ ㄐㄩˊ ㄨㄢˊ

词语解释

拼音
sū jú wán
拼音字母
su ju wan
拼音首字母
sjw
注音
ㄙㄨ ㄐㄩˊ ㄨㄢˊ
注音符号
ㄙㄨ ㄐㄩ ㄨㄢ
更新时间
2026-07-13 11:13:20

百科释义

  1. 酥桔丸为上海名菜。它以生猪肥膘为主料,辅以鸡蛋黄、金桔饼末、上白面粉制成糊状,经挤丸、油炸、挂霜制成。桔香四溢,酥松可口,清甜不腻。

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