炒栎树菌是一道特色菜品，主料是鲜栎树菌、党参苔、鲜笋等，配料是水淀粉、鲜汤、姜末等，调料为花生油、食用盐、酱油等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。