做法 1、把萝卜洗净，去皮，切块；蜜枣去核洗净；杏仁洗净。 2、牛肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，切块。 3、锅置火上，倒入适量清水，放入牛肉块，大火煮沸，再加入白萝卜块、蜜枣、杏仁、酱油和盐，转小火煲1小时即可。