有毒推断，是政协委员针对当前食品安全问题作出的提案，“对食品添加剂要采用"有毒推断"，凡是不在国家明文许可的食品添加剂名单中的添加剂，一律不得添加。”食品安全已成两会委员代表最为关注的话题之一，多份提案都切入问题治理的核心――尽快“围剿”违法添加食品添加剂与抗生素这两大食品安全“杀手”。