诗心片语：1：烤箱够大的话烤鸭子的时候可以一次烤一只或者半只，这样比较划算。我留了个鸭腿，其他的烧菜了。2：因为生抽、老抽都有咸味，所以腌制鸭子时我没放盐，如果口味重可以加一点。3：蜂蜜也可以加清水稀释，加白醋的话烤鸭的皮比较脆。4：在包烤鸭肉的时候，饺子皮要擀薄，这样能多包点馅料，而且炸好后才酥脆。脆皮烤鸭卷