瘦身润肤粥是粥的一种，用瘦肉和大米等做成的。五一过后，夏季来临。南方广州等地一到夏季，除了气温升高外，时常光临的雨水令空气中的湿度加大，令人感觉不爽。以下介绍一款既可去水排毒，美颜去皱，又可减肥消暑，利尿降血脂的豆子汤，可作夏天常用的瘦身润肤汤水。