甜菊酸梅汤味道酸甜可口，开胃消食。甜菊酸梅汤为天然营养物质，没有添加化学合成物质，如糖精、香精等。对人体无副作用，是一种百利无害、价值较高、价格低廉的清凉饮料。其性能稳定，在温度为26℃左右时存放3天其色泽、味道不变，透明度好，无絮状沉淀。