制作方法 取鲜草莓10公斤洗净，放入沸水中浸烫，捞出倒进缸中加食盐1公斤混匀浸渍5天，滤去水液，加入甘草粉和姜粉各150克、白糖5公斤混匀浸渍7天，晒干即成。