原料 去皮绿豆100克、白糖50克、红萝卜50克制法 1、绿豆用温水泡透，红萝卜去皮切成小粒。 2、取瓦煲一个，盛入绿豆、红萝卜粒，注入适量清水，然后调入白糖。 3、小火煲约1小时，盛入碗内即成。