植物添银花属于粤菜菜系，是由油菜心、蘑菇、 香菇、草菇、银耳配以各种佐料制成，含有多种维生素及微量元素，口感清香，营养丰富。对于预防高血压、高脂血症、癌症等有一定的功效。