秘制鸡茸海蜇
mì zhì jī rōng hǎi zhē ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄏㄞˇ ㄓㄜ

词语解释

拼音
mì zhì jī rōng hǎi zhē
拼音字母
mi zhi ji rong hai zhe
拼音首字母
mzjrhz
注音
ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄏㄞˇ ㄓㄜ
注音符号
ㄇㄧ ㄓ ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄏㄞ ㄓㄜ
更新时间
2026-07-10 13:01:07

百科释义

  1. 1. 鸡里脊肉剔去筋,用刀背剁成茸盛入碗内,加入鸡蛋清、清汤、黄酒、精盐搅拌成鸡料子备用;2. 虾子用清水洗净泥沙,控净水分;3. 海蜇头放入盆内,加入温水搓洗净矾、盐分,捞入清水盆内浸泡2小时后捞出放入锅内;

组词