做法 1．白芷浸泡一夜，切成薄片；冰糖打碎成屑。 2.白芷、冰糖同放炖锅内，加入清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。冰糖打碎，便于溶解。