先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。 一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。 二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。 三、在粽子里面作配料，可以增添鲜味。 四、可以跟芹菜炒在一起做菜 五、和鸡蛋，葱花炒成饼 六、跟青椒，大蒜炒在一起也不错