食材明细千层饼丝、葱花、酱油、油、加高汤（或水）、醋、胡椒粉、盐、青菜、裙带菜。制作方法1、千层饼切成丝，切葱花烹锅用。 2、锅里放油把葱花炒香后，把切好的饼丝放锅里加酱油炒制。 3、炒一会后，加高汤（或水）煮开后，调味，醋，胡椒粉，盐。 4、再把青菜放入，最后倒一点裙带菜，好大功告成！简单而又好吃又不浪费的早餐。