简介木耳油菜豆腐，木耳、油菜、豆腐真可谓家常食蔬中的吉祥三宝，从外形到口味都十分讨喜，营养价值更是不容小觑呢！木耳是我国著名木耳是我国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称。油菜富含维生素c，是诸种蔬菜的佼佼者。豆腐的丰富蛋白质，更有“素食肉”的美誉。 用餐人数：1-2人材料主料400g豆腐 300g油菜 20g木耳配料适量生抽 适量盐 适量葱蒜 适量玉米油 适量鸡精做法1 豆腐切块，水泡发木耳，油菜洗干净。葱切好备用。 2 锅热油，豆腐放进去两面煎熟，盛出。 3 炒香葱蒜 4 放入油菜和木耳翻炒 5 放入豆腐 6 加盐，生抽和鸡精调味，炒匀即可。注意事项用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上...