乌贼目是头足纲鞘形亚纲的一目。具10腕，体背腹扁平，胴部两侧具鳍。旋壳乌贼内壳钙质，又称海螵蛸，呈椭圆形，几乎全由前甲组成，闭锥及鞘均极退化。