短尾蝮蛇（学名：Gloydius brevicaudus）是中国各地均有的一种小型毒蛇，它是中国分布最广、数量最多的一种毒蛇，是造成蛇伤的主要蛇种。一般不主动攻击人，但在受到攻击后常连续扑咬。蝮蛇属晨昏性蛇类，早晨和傍晚活动频繁。其食性很广，是广食性的蛇类，淡水鱼、蛙、蜥蜴、鸟、鼠类等均是蝮蛇喜爱的食物，该蛇也有食蛇习性。生殖方式为卵胎生。除食用外，有较高的医药价值。