1.土豆和胡萝卜切成方块。2.在锅里煮土豆和胡萝卜,但不能煮太软。3.在盐水中煮羊肉。4.待羊肉凉后，用手把羊肉拆成丝。5.土豆 胡萝卜和羊肉加点橄榄油,盐,蛋黄酱拌匀。6.最后,盘里放生菜,倒入羊肉沙拉,再倒入豌豆,加入胡椒粉和橄榄油即可。