酱焖茄子
jiàng mèn jiā zi ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

词语解释

拼音
jiàng mèn jiā zi
拼音字母
jiang men jia zi
拼音首字母
jmjz
注音
ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号
ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄐㄧㄚ ㄗ
更新时间
2026-07-14 16:38:28

百科释义

  1. 酱焖茄子是一道美味可口的家常菜,主料是长嫩茄子,辅料是淀粉和色拉油。制作关键是汤汁少时,要勤晃勺,防止糊勺底。此菜外酥里嫩,咸香可口。

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