葡萄果冻主要食材是果冻，配料有鲜奶油、吉利丁粉、白糖，制作方法为滤过的汁煮沸后，加入吉利丁粉、白糖，充分搅拌至溶化，冷却后放入冰箱使其凝固成型即可。