冷冻豆腐
lěng dòng dòu fǔ ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

词语解释

拼音
lěng dòng dòu fǔ
拼音字母
leng dong dou fu
拼音首字母
lddf
注音
ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
注音符号
ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ
更新时间
2026-07-15 21:45:09

百科释义

  1. 豆腐采用冻结的方法处理后,就变成了另一种食品枣冻豆腐,豆腐中的蛋白质冻结变性,形成层状组织,因此解冻后不再具有冻结前豆腐所具有的光滑感。

组词