玉米冬瓜粥是粥的一种，主料为冬瓜和鸡肉，辅料为玉米和冬虫夏草，调料为姜、大葱、盐，放入锅中煮熟即可。同时玉米冬瓜还有粥滋养肺肾、利水降浊之功效。