软骨鱼类的软骨中含有硫酸软骨素。硫酸软骨素可治疗疼痛性疾病：如偏头痛、神经痛、风湿痛、腰痛等。还可治疗肝炎，如急慢性肝炎、血清性肝炎、肝硬化等，疗效较好。